Les 14, 15 et 16 novembre, Toulouse inaugure un festival inédit mêlant gastronomie, convivialité et défi collectif.
Le quartier des Minimes s’apprête à accueillir un événement d’un genre nouveau : l’Aligofest Toulouse. Pendant trois jours, le Stade Arnauné se transformera en immense salle de banquet à ciel ouvert, réunissant jusqu’à 5 000 convives autour d’un plat emblématique du Sud-Ouest : l’aligot-saucisse. Inspiré de l’esprit de l’Oktoberfest, le festival s’annonce comme un rendez-vous festif et gourmand, avec un objectif insolite : battre le record du monde d’aligot-saucisse servi.
Une fête populaire réinventée
Pensé par Rémi Dufour et l’association Toulouse Olympique XIII, l’Aligofest transpose l’esprit des grandes fêtes populaires à la française. Longues tablées, buvette géante et ambiance musicale donneront le ton, mais avec un cœur culinaire résolument terroir : un aligot-saucisse servi à volonté.
Le pari est simple : créer un moment fédérateur autour d’un plat aussi convivial que rassembleur, en l’associant à une scénographie festive et contemporaine.
Un record culinaire au cœur du projet
L’Aligofest ne se contente pas de proposer une dégustation géante. Chaque portion servie sera comptabilisée en temps réel, affichée sur des écrans géants, et intégrée au défi collectif. Objectif : établir un record mondial.
Le choix de l’aligot-saucisse s’impose comme une évidence. Plat transgénérationnel, ancré dans la mémoire culinaire française, il incarne l’idée d’un partage à grande échelle. Plus qu’un repas, c’est une expérience collective qui sera proposée aux participants.
Une programmation festive et accessible
Au-delà du défi culinaire, le festival déploiera une programmation pensée pour séduire un large public. Bandas et fanfares viendront animer les tablées, des DJ rythmeront les soirées, tandis que les retransmissions sportives transformeront le site en vaste espace convivial. Des animations et tombolas viendront compléter l’expérience, offrant à chacun une façon de s’approprier l’événement.
Tarifs et formules
L’entrée se fait avec un pass journée, qui inclut l’aligot-saucisse à volonté, une boisson, la participation au record collectif et l’accès à toutes les animations.
- Vendredi 14 novembre, de 17 h à minuit : 25 €
- Samedi 15 novembre, de 10 h à minuit : 35 €
- Dimanche 16 novembre, de 10 h à minuit : 35 €
Billetterie et informations : www.aligofest.fr
Un événement pensé pour durer
En organisant ce rendez-vous inédit, Toulouse Olympique XIII ne cherche pas seulement à créer un coup médiatique, mais à inscrire un nouveau rituel dans le calendrier culturel et festif de la ville. L’Aligofest se veut une réponse contemporaine à un besoin de lien social, en proposant un moment simple, accessible et fédérateur.
Avec ses 5 000 participants attendus, son défi culinaire hors norme et son atmosphère à la croisée du sport, de la gastronomie et de la fête populaire, l’Aligofest ambitionne de devenir un incontournable de l’automne toulousain.
